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Pourquoi manger des fruits et légumes de saison ?

fruits légumes saison

On entend souvent autour de nous qu’il faut manger des fruits et des légumes de saison mais sait on vraiment pourquoi ?
En fait, il y a plusieurs raisons qui se valent les unes aux autres. Tout le monde s’accorde à dire que la première raison est le goût.

Effectivement, les fruits et légumes arrivant à maturité sous un soleil naturel et consommés rapidement conservent une saveur qui n'égaleront jamais ceux qui mûrissent “dans le camion”.

La seconde raison est la santé : manger régulièrement des fruits et légumes est l’un des principaux outils de préparation contre l’apparition du cancer.
On sait que les fruits mûrissent dans des lieux de stockage et perdent par conséquent plus de 60% de leurs apports nutritifs.

La troisième raison est écologique, en effet le coût du transport est souvent divisé par 3 ou 4 ; on s'approvisionne directement auprès des producteurs de la région ce qui a pour conséquence la réduction de l'empreinte écologique.

La quatrième raison qui fera sans doute l’unanimité est économique puisque l’importation de fruits et légumes hors saison est souvent hors de prix. Et en ces temps de crise le porte-monnaie lui, ne connaît pas de saison.

En somme la consommation de fruits et légumes de saison ne peut être que bénéfique. Ils répondent au bon moment à nos besoins nutritionnels. Dieu a bien fait les choses et Il nous offre tout ce dont nous avons besoin en temps et en heure, il nous faut juste patienter.

Publié le 12/06/2013

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bébé58

le 20/06/2013

c'est ce que je me tue à dire a toutes mes copines !! elles me disent que je suis une arriérée merci vraiment pour cet article !!

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