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Halal : Un marché à 1100 milliards de dollars

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Le marché global du halal pèserait désormais plus de 1100 milliards de dollars

Le marché international de l'alimentation halal, l'un des segments connaissant la croissance la plus rapide dans l'industrie mondiale de l'alimentation, est désormais évaluée à plus de 1100 milliards de dollars. Ce marché occupait une part primordiale du Gulfood 2015 au Dubai World Trade Centre du 8 au 12 février 2015.

Avec plus de 1000 marques et entreprises présentant des milliers de produits halal, des boissons énergisantes à la nourriture vegan en passant par la viande et la volaille, les boîtes de conserve ou encore la nourriture fine, la 2e édition du Halal World Food est représentatrice d'un marché toujours en plein essor.

Publié le 18/02/2015

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